Judul :  Katalog Hortikultura Tanaman Buah

Penyusun :  Kuswadi, dkk.

Penerbit :  Pusat Standardisasi Instrumen Hortikultura

Tahun terbit :  2024

Jumlah halaman :  122 hlm

Link :  https://repository.pertanian.go.id/items/61f2a0ff-5eda-4bc2-adfd-12319e4278b0

Informasi mengenai varietas unggul tanaman buah sangat diperlukan khususnya bagi petani atau pelaku usaha hortikultura. Namun informasi mengenai karakter varietas dan teknik budidayanya seringkali tersebar di berbagai sumber. Dengan adanya buku “Katalog Hortikultura Tanaman Buah” ini akan memudahkan pembaca memperoleh informasi yang terhimpun dalam satu buku katalog secara praktis dan sistematis.

Buku Katalog Hortikultura Tanaman Buah yang diterbitkan oleh Kementerian Pertanian melalui Pusat Standardisasi Instrumen Hortikultura merupakan publikasi yang memuat informasi lengkap mengenai berbagai varietas unggul tanaman buah hasil penelitian dalam negeri. Buku ini disusun sebagai bentuk dokumentasi inovasi hortikultura sekaligus sarana penyebaran informasi kepada petani, penyuluh, akademisi, dan pelaku usaha agribisnis agar varietas unggul yang telah dilepas dapat dimanfaatkan secara lebih luas.

Isi buku mencakup beragam komoditas buah seperti salak, pepaya, semangka, nanas, alpukat, pisang, mangga, buah naga, manggis, durian, jeruk, anggur, apel, hingga kelengkeng. Setiap varietas disajikan dalam format data yang sistematis, meliputi umur siap tanam, umur panen, potensi produksi, deskripsi fisik dan cita rasa buah, daya simpan, hingga kesesuaian agroekosistem. Penyajian ini memudahkan pembaca untuk memahami karakter masing-masing varietas sekaligus mempertimbangkan pilihan sesuai kondisi lahan serta kebutuhan pasar.

Keunggulan buku ini tidak hanya terletak pada ragam varietasnya, tetapi juga pada kelengkapan panduan budidaya yang praktis. Tahapan persiapan lahan, penanaman, pemeliharaan, hingga panen dijelaskan secara ringkas dan aplikatif. Beberapa komoditas bahkan dilengkapi dengan rekomendasi pemupukan berdasarkan kondisi hara tanah, sehingga membantu petani dalam menerapkan budidaya yang lebih efisien dan tepat sasaran. Informasi mengenai potensi hasil dan daya simpan juga menjadi nilai tambah karena berkaitan langsung dengan perencanaan usaha dan distribusi hasil panen.

Bahasa yang digunakan dalam buku ini cukup formal namun tetap mudah dipahami, sehingga tidak terasa berat bagi pembaca non-akademik apa lagi di dukung dengan ilustrasi gambar yang menarik. Namun sebagai buku katalog, pembahasan yang serba singkat dalam setiap penyajian, sehingga pembaca tetap membutuhkan tambahan referensi lain untuk pendalaman materi yang diperlukan.

Secara keseluruhan, Katalog Hortikultura Tanaman Buah merupakan referensi yang informatif, praktis , dan relevan bagi pihak yang membutuhkan informasi varietas unggul tanaman buah serta teknik budidayanya. (TR’26)