Judul : Membangun Kawasan Persawahan Padi Modern : Solusi Ketahanan Pangan ke Depan
Penyusun : Kusno Hadiutomo
Penerbit : IPB Press
Tahun terbit : 2019
Jumlah halaman : 316 p
Link akses : https://www.kikp-pertanian.id/pustaka/opac/detail-opac?id=65489
Lahan sawah memiliki peran penting dalam penyediaan pangan, mata pencaharian, dan juga sebagai bagian dari ekosistem yang mendukung berbagai jenis kehidupan. Namun, model pengelolaan sawah tradisional, seringkali menghadapi banyak keterbatasan dalam menghadapi tantangan produksi pangan di era modern. Karena itu perlu dikembangkan konsep kawasan sawah modern atau rice estate yakni, lahan sawah berskala luas yang dikelola dengan sistem modern, secara profesional dan menggunakan teknologi inovatif untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas, serta mendukung ketahanan pangan.
Buku membangun kawasan persawahan padi modern “ solusi ketahanan pangan ke depan “ membahas secara komprehensif mengenai strategi pembangunan kawasan persawahan padi yang modern, terintegrasi, dan berkelanjutan. Buku ini menyampaikan pentingnya pemanfaatan dan inovasi teknologi pertanian, manajemen, analisis dan strategi yang tepat guna, serta sistem pertanian presisi, dan peran kebijakan pemerintah dalam mewujudkan swasembada pangan. Selain itu juga menyajikan gambaran utuh mengenai bagaimana pertanian dapat dikembangkan secara modern dan berkelanjutan guna menjawab tantangan ketahanan pangan nasional di masa depan.
Diawali dengan sejarah pembangunan pertanian, buku ini membawa pembaca memahami dinamika kebijakan dan praktik pertanian dari masa ke masa. Selanjutnya, dibahas berbagai inovasi teknologi yang mendukung efisiensi produksi padi, termasuk pemanfaatan hasil samping padi seperti menir, dedak, sekam, dan jerami yang sering terabaikan namun punya nilai ekonomis tinggi.
Buku ini juga menyoroti pentingnya infrastruktur kawasan, seperti irigasi modern, jalan usaha tani, hingga fasilitas pascapanen, yang menjadi tulang punggung kawasan persawahan modern. Di sisi manajerial, pembaca diajak mengenal prinsip manajemen kawasan persawahan yang efektif dan efisien, serta dilengkapi dengan analisis kelayakan usaha, yang sangat membantu bagi petani, penyuluh, maupun investor dalam mengambil keputusan. Tidak hanya itu, buku ini juga memetakan potensi lahan yang masih dapat dikembangkan menjadi kawasan persawahan, dan ditutup dengan konsep serta strategi pengembangan kawasan padi modern secara komprehensif.
Dengan alur yang runtut dari latar belakang hingga strategi buku ini tidak hanya menyajikan teori, tetapi juga data dan realitas di lapangan. Dan buku ini pun tidak hanya menjelaskan masalah, tetapi juga menyajikan langkah konkret menuju pertanian modern. Inilah yang membuat buku ini relevan dan bermanfaat bagi kalangan akademisi, pembuat kebijakan, penyuluh pertanian, serta mahasiswa di bidang pertanian dan ketahanan pangan. Gagasannya tentang membangun kawasan persawahan modern bisa menjadi salah satu pilar penting dalam menghadapi tantangan pangan Indonesia di masa depan. (TR’25)